畑【hatake】 

　大自然に囲まれ、透き通ったお山の水と標高1000mの豊かな土壌がある信州、八ヶ岳の小さな村・原村です。農薬・化学肥料を使わずに大地に優しい野菜作りを心がけています。

​

土壌【dojyo】

　農園縁側の畑には、それぞれの畑ごとに土壌検査を行っています。肥料は、厳選した有機肥料を使用して自家発酵されたものです上手に発酵した肥料は「ぼかし」と呼ばれ、必要な時に必要な量を土壌にすきこんでいます。